(资料图)
酒蒸蛤蜊
1.蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净。
2.干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香。
3.加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开。
4.蛤蜊一个个的张开嘴后,加10g无盐黄油,2茶匙生抽,一把小葱碎,拌匀,略煮,开吃!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。